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Sortiment (TK)
Bezeichnung Lateinische Bezeichnung
Buttermakrelenlepidocybium flavobrunneum
Thunfischthunnus albacares
Schwertfischxiphias gladius
Marlinmakaira indica
Mahi Mahicoryphaena hippurus
Brachsenmakrelen / Angelfishbrama brama
Seeteufelschwänzelophius vomerinus
Blauhaipronace glauca
Kurzflossen-Mako-Haiisurus oxyrinchus
Aale - ausgenommenanguilla anguilla
Regenbogenforellen - ausgenommen o. Kiemenoncorhynchus mykiss
Lachsfiletsalmo salar
Lachsfilet - Portionensalmo salar
Lachs - Bauchlappensalmo salar
Lockensqualus acanthias
Rotbarsch AoKsebastes marinus
Heilbutt AoKreinhardtius hippoglossoides
Makrelen - rundscomber scombrus
Makrelen - ausgenommenscomber scombrus
Makrelenfiletscomber scombrus
Makrelenlappenscomber scombrus
Pangasiusfiletpangasius spp.
Zanderfilet - mit & ohne Hautstizostedion spp.
Barschfilet - mit & ohne Hautperca fluviatilis
Seeteufelfiletlophius spp.
Hering rundclupea harengus
Hering AoKclupea harengus
Heringslappenclupea harengus
Heringshappen in Vakuumclupea harengus
Heringsfilet in Vakuumclupea harengus
Lachshering (Kaltgeräucherte Hering)clupea harengus
Räucherlachssalmo salar
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